PRÉPARATION - 25 MIN
🥄 Crémeux, vegan, gourmand.
Á TROUVER CHEZ
POM & PÉPIN
Á AVOIR CHEZ VOUS
1.
Éplucher la patate douce, couper en cubes avec les courgettes.
2.
Émincer l’oignon et faire revenir dans l’huile d’olive.
3.
Ajouter ail haché, curry, les légumes. Mélanger.
4.
Verser 200 ml de lait OATLY + 100 ml d’eau.
5.
Laisser mijoter 20 min à feu doux. Ajuster le sel.
Dressage:
Servir dans un bol avec une pincée de curry par-dessus et des herbes fraîches si dispo.
