PRÉPARATION - 20 MIN

Poêlée sucrée-salée ananas, patate douce & oignon caramélisé

Poêlée sucrée-salée ananas, patate douce & oignon caramélisé

Poêlée sucrée-salée ananas, patate douce & oignon caramélisé

Une poelée chaude aux saveurs tropicales et récoonfortantes

Á TROUVER CHEZ

POM & PÉPIN

Ananas frais

Patate douce

Oignon blanc

Gingembre frais

Citron

Ananas frais

Patate douce

Oignon blanc

Gingembre frais

Citron

Ananas frais

Patate douce

Oignon blanc

Gingembre frais

Citron

Á AVOIR CHEZ VOUS

Sel, poivre

Huile neutre ou d'olive

Sel, poivre

Huile neutre ou d'olive

Sel, poivre

Huile neutre ou d'olive

1.

Couper l’ananas et la patate douce en cubes.

2.

Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu de gingembre râpé.

3.

Ajouter la patate douce, cuire 10 min à feu moyen.

4.

Ajouter l’ananas, cuire encore 5 min.

5.

Arroser d’un filet de citron, saler, poivrer.

Dressage:

Servir chaud dans un bol, avec un peu de zeste de citron.

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Chaque saison a ses vedettes, et chez Pom & Pépin, on leur déroule le tapis rouge !

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