✓ Sauce tomate sublimée par les légumes cuisinés, élaborée avec les conseils du chef Thierry Marx

✓ Carottes, aubergines, betteraves, celeri... 90% de fruits/légumes dans la recette

✓ Recette sans additif ni sucre ajouté (contient les sucres naturellement présent dans les ingrédients)

✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France

✓ Agriculture biologique



« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D’ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux.
• Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées.
Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voire de Chine qui est le deuxième producteur mondial.
• Un travail de sourcing de carottes et betteraves françaises. Les carottes sont cultivées par des agriculteurs dans le Nord et dans la Loire, la filière est labellisée Bioéquitable en France, ce qui implique des rapports commerciaux justes & des pratiques agricoles en faveur de la santé des sols (couverture du sol, diminution du labour, associations culturales, agroforesterie…).
Les betteraves et les oignons sont aussi issus de filières françaises.

Allergènes : Céleri