Pâtes sèches artisanales tréfilées au bronze de couleur jaune paille et à la saveur et à l'arôme intenses et caractéristiques. Produit exclusivement par séchage très lent à l'air chaud, de manière totalement naturelle et sans utilisation d'aucun additif. Pour la transformation de nos pâtes, on utilise des filières en bronze qui nous permettent d'obtenir des pâtes rugueuses, ridées, poreuses, à la consistance tenace et corsée, parfaites pour accueillir, retenir et rehausser les sauces. paquet de 500g